HERVÉ DURAND, RAPPROCHE LE JAPON DU CHAROLAIS !

La fabrique artisanale de bières, sakés et condiments japonais a déménagé à Charolles en juillet 2017, après sa création à Poisson. J’ai passé plusieurs années au Japon pour mon métier premier d’ingénieur. Je reproduis aujourd’hui ici les saveurs que j’y avais rencontré. J’apprécie le calme et la sérénité du Pays Charolais, mais aussi sa position centrale pour commercialiser les produits dans toute la France, voire l’Europe.

Votre couleur préférée ?
Le mauve, apaisant et puissant.

Un animal de compagnie ?
Le chat, là quand il faut, indépendant sinon.

Votre sport favori ?
Randonnée équestre, le cheval tenu du bout des doigts.

Votre jour de la semaine préféré ?
Mardi, journée la plus efficace sans aucun doute.

Un objet fétiche ?
Un shamoji géant, la spatule pour cuire le riz à saké !

Un super-héros qui vous fascine ?
Picasso, qui créait plusieurs oeuvres chaque jour de sa vie.

Et si vous aviez un super-pouvoir, ce serait quoi ?
Rapprocher le Japon du Charolais !

Plutôt baskets ou mocassins ?
C’est quoi des mocassins ?

Plutôt vin blanc ou vin rouge ?
Kir samourai : crême de cassis et saké japonais !

Plutôt fromage ou dessert ?
Les deux c’est sûr !

Trois mots pour vous définir ?
Créateur, optimiste et un peu sauvage…

DURAND Hervé – Kura de Bourgogne

ZA du Charolais – Secteur Est, 71120 Vendenesse-lès-Charolles
site : www.KuraDeBourgogne.fr
boutique : KuraDeBourgogne.com

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