Charolles : Quand la Gastronomie Étoilée fait battre le cœur d’une ville
La 4ᵉ édition des Rendez-Vous Gourmands se dérouleront du mardi 24 au dimanche 29 mars 2026, transformant le Pays Charolais en un théâtre culinaire à ciel ouvert. Sous l’impulsion du Chef étoilé Frédéric Doucet, l’événement propose une immersion inédite dans le patrimoine gourmand français.
Pendant 6 jours, la ville devient le point de rencontre entre l’excellence des chefs étoilés Michelin Français et la passion des artisans locaux. Plus qu’un festival, c’est une dynamique collective rare où chaque commerçant participe à la valorisation du terroir et des produits d’exception comme le Bœuf de Charolles AOP.
5 Temps Forts à ne pas manquer :
- Le Ballet des Étoiles : Chaque soir, des dîners d’exception à 4 ou 6 mains réunissent à la Maison Doucet les plus grands noms de la gastronomie française (jusqu’à 3★ Michelin) pour des moments de haute voltige culinaire.
- La Transmission en Héritage : Des ateliers ouverts à tous, des déjeuners scolaires hautement gastronomique, des démonstrations de Champions du Monde de pâtisserie aux cours de cuisine pour enfants, pour susciter des vocations et partager le geste parfait.
- Le Terroir en Partage : Une immersion totale auprès des producteurs et commerçants, avec des dégustations et des rencontres directes avec les éleveurs de la région.
- Le Circuit gourmand : tel un parcours à travers la ville de Charolles qui emmène d’artisan en artisan entre partage de savoir-faire et dégustations.
- Le Défi des Garçons de Café : Une course conviviale le dimanche matin, où professionnels et amateurs s’affrontent en tenue de service pour célébrer l’art de recevoir à la française.
Le programme vous sera dévoilé très prochainement…
Les réservations sont conseillées pour l’ensemble des ateliers et repas à thème auprès des établissements participants.
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