Lilou Dufêtre,
Des pizz’ à la pelle !

Installée au cœur de la région charollaise, Isabelle a trouvé sa véritable passion dans l’art de la pizza, après une reconversion qui a débuté en 2006. Ancienne commerciale chez France Télécom, elle s’est lancée dans l’aventure culinaire, inspirée par ses voyages en Italie, où elle admirait les pizzaiolos. Depuis, elle a su allier créativité et rigueur pour offrir à ses clients des pizzas de qualité, tout en explorant constamment de nouvelles saveurs et combinaisons.

Aujourd’hui, avec l’aide de ses deux collaborateurs, elle dirige son établissement avec un soin méticuleux et une passion indéfectible pour son métier. Ce qu’elle préfère ? Créer de nouvelles recettes et réinventer la pizza avec des ingrédients de choix, tout en conservant une approche authentique et artisanale. L’entreprise qu’elle a fondée est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de pizza en quête de qualité et de nouveauté.

PETITES QUESTIONS, ENTRE NOUS…

Votre couleur préférée ?
Rouge ! symbole d’énergie, de tonicité

Un animal de compagnie ?
Les ours en peluche, seuls animaux admis en restauration

Votre sport favori ?
L’athlétisme. Adolescente, j’étais classée en régionale

Votre jour de la semaine préféré ?
Le mardi quand je ré-ouvre ma crèmerie

Un objet fétiche ?
Ma peeeeelle

Un super-héros qui vous fascine ?
J’admire toutes les personnes qui réalisent un dépassement de soi

Et si vous aviez un super-pouvoir, ce serait quoi ?
Je rendrais tout le monde bienveillant

Plutôt baskets ou mocassins ?
Les deux, suivant mon humeur

Plutôt vin blanc ou vin rouge ?
Rien, zéro alcool !

Plutôt fromage ou dessert ?
Un bon viel Epoisses, un fromage qui a du caractère !

Trois mots pour vous définir ?
Déterminée, volontaire, avec du tempérament !

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des commerçants et artisans