L’Excellence du Terroir à Charolles

Basée à Charolles, en Saône-et-Loire, la Boucherie-Charcuterie Maxime Gauthy propose une sélection de viandes de qualité, de charcuteries artisanales et de produits traiteur faits maison. Travaillant avec des éleveurs locaux, l’entreprise met à l’honneur le bœuf charolais ainsi que d’autres viandes rigoureusement sélectionnées. Chaque pièce est travaillée avec soin pour garantir fraîcheur et saveur, dans le respect des traditions bouchères.

Engagée dans une démarche de qualité et de traçabilité, la boucherie achète ses animaux sur pied : bœuf et agneau sont ainsi sélectionnés vivants, pour un contrôle optimal de l’origine et de l’élevage. Le veau est élevé sous la mère, et le porc provient d’élevages fermiers d’Auvergne, garantissant une viande savoureuse et respectueuse du bien-être animal.

En complément, la boucherie propose une gamme de charcuteries maison, élaborées selon des recettes authentiques, ainsi que des plats traiteur prêts à déguster. Que ce soit pour un repas du quotidien ou une occasion spéciale, l’équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner.

PETITES QUESTIONS, ENTRE NOUS…
Maxime GAUTHY Gérant de la Boucherie GAUTHY

Votre couleur préférée ?
Le  bleu

Votre sport favori ?
Le foot j’en pratique en club

Votre objet fétiche ?
Mon téléphone

Un super-héros qui vous fascine ?
Je n’ai pas de super héros favoris je dirais que ce sont ces personnes du quotidien qui sont les héros de demain

Votre jour préféré de la semaine ?
Le vendredi, c’est la fin de la semaine

Plutôt baskets ou mocassins ?
Baskets

Plutôt vin blanc ou vin rouge ?
Vin rouge de Bourgogne 

Plutôt fromage ou dessert ?
Les deux.

Un lieu favori à Charolles ?

Route Vaudebarrier, que de souvenirs ! 

Trois mots pour vous définir ?
Têtu, persévérant, drôle, sympa